linneaelisabet

Skriver öppet & ärligt om mitt liv med ätstörning UNS, depression, och grov undervikt. Kämpar mot välmående och viktuppgång, men vägen mot ett lyckligt liv är långt ifrån enkelt.. Med en blogg som växer otroligt varje dag är jag på väg att visa världen - det är okej att må dåligt - och att prata om det!

3rätters nyårsmiddag 🎉

Publicerad 2014-12-31 22:25:23 i Middag, Mat,

Det är nyårsafton, och vad vore nyårsafton utan trerätters? 
Här är våran nyårsmiddag;


Dukningen. 


Förrätten kom jag på själv. Det är mörkt hembakat bröd som kallas Rosala limpa. 
Uppepå är det salladsblad och en lax/skagenröra (lokalt gjord, typ 300kr kilot kostar den röran) 
Några grönsaker och citrondroppar. 

Varmrätten tog jag ingen ordentlig bild på pga anledningar.... 
Det var iallafall hjortstek, potatisgratäng med vitlök, gräddsås med rödvin och en stor sallad. 

Till efterrätten serverades kaffebaileys med grädde. 





Och efterrätten blev "gammeldags efterrätt" vilket är ett typ 60 år gammalt recept på en sorts chokladmousse. Det är typ vispad äggvita, vispad grädde och smält mörk och ljus choklad. 
Dekorationen är en sharonfrukt som är skuren som stjärnor, och riven ljus choklad. 

Vad åt ni på nyår? 🎉

Om

Min profilbild

linneaelisabet

Skriver öppet & ärligt om mitt liv med ätstörning UNS, depression och grov undervikt. Kämpar mot välmående och viktuppgång, men vägen mot ett lyckligt liv är långt ifrån enkelt.. Med en blogg som växer otroligt varje dag är jag på väg att visa världen - det är okej att må dåligt - och att prata om det!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela